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馋嘴小菜【香辣小鱼仔】 | 元気汀

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元気汀

上学的时候，经常在网上买小鱼仔零食，一个包装袋里只有少少几只小鱼干，麻麻辣辣的，特别解馋。 过年时从家里带了好些小鱼干回来，一直放冰箱屯着。晚上拿出来解了冻，切了些青红椒丝作配菜，多加了些辣椒粉和孜然粉做调料，炒出来色泽很诱人，看着就流口水。 夹上一根，尝上一口，香辣鲜美，肉质紧实，再加上孜然的香，有种吃烧烤的感觉。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小鱼干 适量
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
大蒜 3瓣
、
小葱 1根
、
姜 3片
、
干红椒 1个
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 2匙
、
料酒 2勺
、
辣椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-23

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