木耳春笋
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春天的美味之木耳春笋,哈哈,立春过后冒出来的笋子叫春笋,今天炒的这道菜,是我亲自挖的,现挖现炒,这种新鲜的美味,太赞了,新鲜的食材我真的特别喜欢,挖来后就立刻马上弄一道新鲜的美味....
食材清单
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10~30分钟
干木耳80克
、
春笋500克
、
小米辣5个
、
蒜4瓣
、
蒜苗2根
、
香油适量
、
盐适量
、
生抽适量
、
鸡精适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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所有食材清洗干净,小米辣切段,蒜切丁,春笋对开切
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步骤2/5
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干木耳泡发,备用
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步骤3/5
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春笋下锅烧烫一下,加入两勺盐,去瑟味
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步骤4/5
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锅中倒入油,先加入小米辣和蒜丁炒香,倒入春笋,加入调料,鸡精,盐,酱油,撒入蒜苗炒匀,最后加入香油就可以了
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最后一步
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装盘开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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