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QQ弹弹的红烧牛肉

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张佳Ann

选好牛肉是这道菜成功的关键所在哦。100g红烧牛肉只有167卡路里，是高蛋白的食物，减肥健身期间偶尔犒劳一下自己，吃这道菜也是全无压力的哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
葱姜 适量
、
料酒 50克
、
八角 一个
、
生抽 适量
、
老抽 少量
、
红辣椒 根据自己口味个
、
牛肉 500克
、
盐 少许
、
肉桂 1颗
、
桂皮 1块
、
植物油 少许
烹饪步骤
小贴士

之前做过很多次牛肉，只要一焯水就炖不烂，可能是我技术差，于是做牛肉前我都会反复泡牛肉，不焯水了，这样做出来的牛肉可以确保成功。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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