无敌简单的QQ弹弹炒麻食(包饺子剩下的面团做的)
每次做饺子都会多一点面团出来 因为我包饺子属于无敌大的那种 哈哈哈哈哈 馅超多
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步骤1/11
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面团不用擀不用分剂子 直接切片切条再切粒 准备三个筷子 rua 用大拇指搓成如图 很简单的 就是如果要吃很多的话 可能会不耐烦 这个时候找个人帮你比较好
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搓成这样就行
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我累了 让我妈帮我弄一点
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步骤4/11
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水开下锅煮 拿漏勺下麻食 不然会崩水 进去之后搅一下 就不用管了 飘起来再煮一分钟 捞出来 泡在凉水里几分钟
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是不是肉眼可见的Q弹
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洋葱大蒜小米辣切好备用 (辣椒看口味)
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油煸香 这时候倒辣椒粉 我家有油辣子直接放了 辣椒面是一样的
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调料比例 盐0.5 糖1 鸡精1 淡盐酱油3 蚝油3 倒下去搅合 炒炒炒
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注入灵魂 孜然大哥
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步骤10/11
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完成 巨好吃 我在西安吃过一次就忘不了 正好有剩下的面团 小脑袋瓜灵机一动 biu 就做了这个吃 可以炒可以绘 煮汤也很好吃 很普通的面团 但是做出来也很Q弹 duangduangduang
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最后一步
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还炸了炒酥脆的薯角 肉眼可见的脆有没有(没有放淀粉)
一定要泡冷水哦 会很Q弹 很好吃 和面完全不一样的口感 炒着吃 煮着吃 烩麻食也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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