甜豌豆煮干丝
豌豆,还是要吃新鲜的,趁现在市场有卖,又不贵,买来尝鲜吧。干贝,朋友送了一大袋,但是家人觉得腥味大,做过一次粥,就搁置了,没想到这道菜,家人还挺喜欢,这样干贝就能慢慢消耗掉啦。
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
干贝用温水加料酒泡发,香菇温水泡发,咸肉切条冷水浸泡。
-
步骤2/17
点击查看大图
豆皮洗净,切丝。
-
步骤3/17
点击查看大图
豆皮切丝后,开水里煮2分钟,去豆腥味。(这一步,看个人喜好,也可以不焯水。)
-
步骤4/17
点击查看大图
买回来的鲜豌豆
-
步骤5/17
点击查看大图
去壳后的豌豆
-
步骤6/17
点击查看大图
泡发好的香菇切丝状
-
步骤7/17
点击查看大图
泡发好的干贝,用刀拍2下。
-
步骤8/17
点击查看大图
锅里放姜丝煸炒后下香菇再煸炒。
-
步骤9/17
点击查看大图
再下入干贝,咸肉,煸炒。
-
步骤10/17
点击查看大图
炒香后,放料酒。
-
步骤11/17
点击查看大图
料酒下入翻炒,再下入豌豆。
-
步骤12/17
点击查看大图
继续翻炒,放点酱油。
-
步骤13/17
点击查看大图
加入酱油后再翻炒翻炒。
-
步骤14/17
点击查看大图
加入纯净水,烧开后,小火煮10分钟。
-
步骤15/17
点击查看大图
下豆丝,煮5分钟,因为用的咸肉,酱油,在根据咸淡调味。
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
成品图,真的好吃哦,鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
甜豌豆煮干丝的其他做法
甜豌豆煮干丝的相关分类
甜豌豆煮干丝的相关推荐
-
口菇炒肉
93968人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431219人看过 -
芹菜花生米
8583人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
285627人看过 -
擂椒皮蛋
956997人看过 -
鱼香肉丝
7327814人看过 -
口菇肉片
40299人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/金针菇豆皮卷
131921人看过 -
#美味开学季#减脂番茄鸡胸肉
133035人看过 -
空气炸锅炸薯条堪比肯德基
174256人看过 -
羊尾笋干炒豌豆:夏天清新爽口家常小菜
227046人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️自制藕粉⭐️
156126人看过