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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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小朋友不吃辣椒，但是不拒绝小龙虾，做一道飘香蒜蓉小龙虾。

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1小时以上 | 配菜(中级)

小龙虾 5斤

、

紫皮蒜蓉 200克

、

八角 2个

、

桂皮少许

、

香叶少许

、

白糖 2勺

、

葱花少许

、

紫苏少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
龙虾洗净、去头、沥水、过油备用。（清洗过程省略）
步骤2/7 点击查看大图
锅烧红入油
步骤3/7 点击查看大图
倒入八角桂皮香叶爆香捞出。
步骤4/7 点击查看大图
倒入蒜蓉，爆香。
步骤5/7 点击查看大图
倒入小龙虾翻炒三分钟。
步骤6/7 点击查看大图
放入紫苏，加少许纯净水，食盐、白糖、料酒、生抽、耗油，中火焖五分钟。
最后一步点击查看大图
淋上少许芝麻油，出锅装盘，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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