蟹粉玉米香菇饺
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步骤1/7
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需要用到的食材主料,饺子皮是买的,一包一包500克,大概50-55张左右。
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步骤2/7
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泡发香菇,买新鲜的更好,切碎备用。
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步骤3/7
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葱花切碎,下锅炒出葱香,香菇切碎扔进去一起炒一下。
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步骤4/7
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开始拌馅儿!超好的葱香香菇碎,加玉米粒,蟹粉酱,大概拌一下。加入味极鲜,盐,鸡精适量。最后加一个鸡蛋,朝一个方向搅拌,给饺子馅儿'上劲儿',包起来比较方便,口感更好。
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步骤5/7
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挑一个自己喜欢的姿势包饺子,捏好别散就行了,形状什么的不重要哈哈哈!外面买的饺子皮需要准备一碗清水,包的时候在饺子皮周围抹一圈水,收口更容易,不会煮散
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步骤6/7
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水开后就可以下锅啦!十分的快,5分钟就熟了。第一锅煮的很完美,第二锅还是有散开的。现成的饺子皮不如自己擀的包着结实,一定要多捏几下。
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最后一步
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满满的蟹粉和玉米!好幸福!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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