爽口凉拌彩椒杏鲍菇 比肉好吃
减肥期间吃的最多的就是凉菜了,不仅制作简单,热量也低,搭配捞拌汁简直爽口的不行。 今天买了些杏鲍菇,搭配彩椒豆皮凉拌,爽口解馋,比肉还香。 杏鲍菇的营养十分丰富,植物蛋白含量高达25%,含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时,它含有大量的寡糖,是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍,它与胃肠中的双岐菌一起作用,具有很好的促进消化、吸收功能。
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步骤1/6
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杏鲍菇撕成条,开水下锅炒两分钟,捞出过凉水,沥干水分备用
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步骤2/6
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洋葱切丝,加入沥干水分的杏鲍菇中
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步骤3/6
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彩椒切丝,加入沥干水分的杏鲍菇中
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步骤4/6
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彩椒切丝,加入沥干水分的杏鲍菇中
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步骤5/6
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豆皮切丝,加入沥干水分的杏鲍菇中
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最后一步
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加入捞拌汁,小米辣,香油,盐,味精,蚝油,拌匀装盘
今天杏鲍菇放少了,被彩椒和豆皮抢了风头,想要学做的伙伴,可以少放一些彩椒和豆皮或者将彩椒和豆皮的丝切的更细。
春天已经来了,夏天也不远了,这道爽口解暑的杏鲍菇不仅有营养,还利于减肥。趁着春日阳光甚好,温度适宜,赶紧瘦下去吧。瘦了真的有用,会好看,会自信,会。到时候才能穿着美美的裙子去海边,去花田,去美好的地方拍照,享受自然的美好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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