充分利用(消耗)蛋白的小零食~芝麻脆片
做蛋挞用剩下的蛋白不知道怎么办?不能浪费,来做个宝宝都喜欢的小零食~又香又脆的芝麻脆片吧^_^超简单哦!
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步骤1/12
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所需材料合影;
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步骤2/12
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蛋清里加入糖粉,搅拌;
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步骤3/12
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搅拌至糖粉完全溶解;
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步骤4/12
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蛋液里筛入低筋粉,搅拌;黄油隔水化成液态备用;
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步骤5/12
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搅拌均匀的面糊里倒入液态黄油,搅拌至完全融合;
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步骤6/12
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搅拌好的面糊是这样子哒;
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步骤7/12
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加入芝麻用刮刀翻拌均匀;
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步骤8/12
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盖保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上;
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步骤9/12
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到时间后取出装入裱花袋,烤盘铺油纸;
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步骤10/12
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挤好后用勺子蘸少许水沾湿,把面糊稍稍压平,涂匀;
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步骤11/12
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烤箱150度预热10分钟,放入烤盘,150度烤15分钟;
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最后一步
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放凉后再装入盒子或塑料袋里,香脆的芝麻脆片就可以随时享用啦。ps:烤差不多时间可以看看饼干的颜色,时间长一点会深一些,口感更脆,注意千万别烤焦了,喜欢甜一点的可以多加5克糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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