超简小白版——无水无油老式鸡蛋糕
明天值班,为了多睡一会儿且能吃到早餐,于是有了做鸡蛋糕的想法一个鸡蛋糕,一杯草莓味酸牛奶,想想就超级满足,快来一起寻找童年的味道❤️
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
大合影来一张,食材超简单,蛋➕面➕糖
-
步骤2/14
点击查看大图
烧点热水,用手摸一下,稍微有点烫手即可,大约39度
-
步骤3/14
点击查看大图
把盆子移至准备好的热水中,鸡蛋打散,开始打发,加入1/3白糖
-
步骤4/14
点击查看大图
高速打发两分钟,第二次加入白糖
-
步骤5/14
点击查看大图
继续高速打发2分钟,第三次加入白糖
-
步骤6/14
点击查看大图
小一点的盆子坐浴在大一点的锅里,打蛋器一工作盆子自动旋转。成了全自动的
-
步骤7/14
点击查看大图
这是打了10分钟的样子。提起打蛋器不会快速落下即可
-
步骤8/14
点击查看大图
加入过筛好的低筋面粉
-
步骤9/14
点击查看大图
快速翻炒式拌匀至无颗粒
-
步骤10/14
点击查看大图
这一步技术好的可以省略,我手抖老是撒外面,所以找了有豁口的量杯
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入纸杯,颠几下震出空气,放入预热好的烤箱里。155度35分钟,寄几家的烤箱寄几了解哈,温度时间适当调节。
-
步骤12/14
点击查看大图
烤了七个,等我想起来拍照时,只剩下四个了
-
步骤13/14
点击查看大图
超级好吃,表皮酥酥的。没错,是小时候的味道❤️
-
最后一步
点击查看大图
挤上奶油➕巧克力酱➕糖豆,秒变杯子蛋糕✌️,看着就超级治愈有没有PS:等我拍完了这最后一张照片才发现,我手里的这个是最后一个了。好好的早餐被当做了下午茶忙活了一阵子还是没改变明天吃泡面的命运
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
鸡蛋糕的其他做法
鸡蛋糕的相关分类
鸡蛋糕的相关推荐
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#超简单 泸溪河老式鸡蛋糕5
158057人看过 -
老式蜂蜜鸡蛋糕
1558975人看过 -
老式鸡蛋糕
1855269人看过 -
我宣布这是最好吃的草莓流心磅蛋糕,锁死这个配方❗
95562人看过 -
老式鸡蛋糕
360337人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
225247人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4429500人看过 -
鲜虾片
1734735人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香麻婆豆腐
219231人看过 -
#15分钟周末菜#老式脆皮鸡蛋糕
186608人看过 -
#我们约饭吧#无水蜂蜜老式鸡蛋糕
324981人看过 -
一次成功的香酥老式鸡蛋糕
176381人看过