春笋腊肉
春日的餐桌上怎能少得了春笋。春笋正当时,莫负了这难得的春天味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/10
点击查看大图
春笋、腊肉切片
-
步骤3/10
点击查看大图
取锅烧水
-
步骤4/10
点击查看大图
水开后放点盐,放入切好的竹笋焯水大约两分钟,捞出(此步骤为了让竹笋味道更加香甜)
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出竹笋用凉水浸泡一会儿
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅热油
-
步骤7/10
点击查看大图
油温7成热时下入切好的腊肉,煸炒,腊肉香味出来后把辣椒段放入,继续煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
腊肉煸香后,倒入焯好的笋片,煸炒
-
步骤9/10
点击查看大图
煸炒4-5分钟,放入调料,蚝油、生抽,盐进行调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅
竹笋焯水很关键,不焯水的竹笋会有一点焯嘴,焯水后会更加脆甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
春笋腊肉的其他做法
春笋腊肉的相关分类
春笋腊肉的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1294127人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1050391人看过 -
【腊味煲仔饭】
10932505人看过 -
#轻食季怎么吃#蒜蓉粉丝鲜虾煲
189188人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4473143人看过 -
#巨下饭的家常菜# 凉拌手撕杏鲍菇
145079人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
145937人看过 -
卤猪皮
401304人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
739037人看过 -
蒜蓉粉丝大虾
3412人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#黄瓜烧豆腐
504594人看过 -
超简单的红薯芝士焗Ⅰ空气炸锅版
131159人看过