春笋腊肉
春日的餐桌上怎能少得了春笋。春笋正当时,莫负了这难得的春天味道。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/10
点击查看大图
春笋、腊肉切片
-
步骤3/10
点击查看大图
取锅烧水
-
步骤4/10
点击查看大图
水开后放点盐,放入切好的竹笋焯水大约两分钟,捞出(此步骤为了让竹笋味道更加香甜)
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出竹笋用凉水浸泡一会儿
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅热油
-
步骤7/10
点击查看大图
油温7成热时下入切好的腊肉,煸炒,腊肉香味出来后把辣椒段放入,继续煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
腊肉煸香后,倒入焯好的笋片,煸炒
-
步骤9/10
点击查看大图
煸炒4-5分钟,放入调料,蚝油、生抽,盐进行调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅
竹笋焯水很关键,不焯水的竹笋会有一点焯嘴,焯水后会更加脆甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
春笋腊肉的其他做法
春笋腊肉的相关分类
春笋腊肉的相关推荐
-
清炖牛肋条
127006人看过 -
钵钵鸡-生活点仪式感满屏
31242人看过 -
酱棒骨
1156715人看过 -
#美食视频挑战赛# 洋葱炒腊肉
67977人看过 -
珍珠糯米丸子
10503502人看过 -
孜然土豆烤肠
114877人看过 -
金华火腿上汤菠菜
76444人看过 -
煎豆腐
27967人看过 -
#女神野餐记#简单零失败抱蛋煎饺
153470人看过 -
荠菜馄饨(抄手、云吞)含馄饨皮的制作
91111人看过 -
年菜 | 美极五彩海鲜水饺
408288人看过 -
糯叽叽的豆腐糯米丸子
116087人看过