笑脸蛋炒饭
春暖花开,阳光正好!一切都会好起来的,待到山花烂漫时,她在丛中笑!
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步骤1/11
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取两个鸡蛋打散。米饭装盘放凉。隔夜饭最好。
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步骤2/11
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油热后,迅速的搅散成细碎的状态。
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步骤3/11
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加入胡萝卜和玉米粒炒至断生。
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步骤4/11
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加入米饭翻拌均匀后淋上生抽。
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步骤5/11
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翻炒均匀后撒上蛋炒饭的灵魂葱花。
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步骤6/11
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放入模具压平压实。
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步骤7/11
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倒扣在盘中。轻轻的脱掉模具。
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步骤8/11
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另一个鸡蛋用平底锅煎出太阳蛋。锅热后刷少许油,先打蛋白等稍微凝固了再放入蛋黄,确保蛋黄是在中心位置。
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步骤9/11
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蛋黄煎到不流动的状态。用圆形饺子皮模具压出多余的蛋白后放入炒饭中空余位置。
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步骤10/11
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装饰好后,用番茄酱挤出笑脸表情。
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最后一步
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是不是很可爱呀!都不忍心吃它了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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