赤松茸鸡蛋汤
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也可以用别的蘑菇,做法一样的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
蘑菇切,鸡蛋打散,葱花备好
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步骤2/3
锅中烧水,水开后放入赤松茸,2分钟后,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋沿着锅的弧度转圈倒进去,然后关最小火,用勺子推一下,这样就能成漂亮的蛋花,出锅前放盐和白胡椒粉。
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最后一步
大碗里放入葱花,香油,把汤倒进来,OK了,可以用餐了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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