菠萝烧鸡
[一个人的生活]周末买了几个小菠萝,吃不完怕坏,就想到在学校的时候吃过咕咾肉,不知道和鸡肉一起会不会好吃,按照自己的口味配了素菜,成果还不错,酸甜咸辣四味俱全,吃饭嘴巴里酸甜,经过喉咙时又能感觉到一丝辣味,蛮喜欢的,哈哈哈又一道黑暗料理分享给大家(・ω< )★
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡块洗好,加生抽,盐和淀粉(少量)腌半个小时左右,青椒洋葱菠萝切小块,蒜切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
中火,锅内加油烧热,放蒜辣椒爆香
-
步骤3/9
点击查看大图
加少量的冰糖提味去腥
-
步骤4/9
点击查看大图
放入鸡块翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
加温水,差不多没过鸡肉,加生抽耗油
-
步骤6/9
点击查看大图
等锅内汤剩余三分之一左右时加菠萝,继续翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒一分钟左右,菠萝变软,加洋葱青椒
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒均匀后加盐,快速翻炒30秒左右乘出
-
最后一步
点击查看大图
装盘
1.家里有葱姜的最好,可以和蒜辣椒一起爆香;
2.放入菠萝后汤汁比较少的话,避免粘锅可加少量的水;
3.洋葱和青椒炒久了会变色,味道也不太好,放入后最好快速翻炒,1分钟内炒好乘出,保留洋葱和青椒的清脆口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
菠萝烧鸡的其他做法
菠萝烧鸡的相关分类
菠萝烧鸡的相关推荐
-
#加油 卡塔尔#烂糊白菜汤
118088人看过 -
核桃蓝莓面包
132843人看过 -
【私房香芋栗子酥月】
33149人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 这馅包子,清爽鲜香,独特的味道太诱人!
213262人看过 -
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏
23482人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
424401人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
162835人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包
86277人看过 -
8寸硅胶萨瓦林戚风蛋糕
168526人看过 -
茄汁大虾
31231636人看过 -
香菇油菜包(12个小包子)
288936人看过 -
酥粒蓝莓面包
114365人看过