啤酒龙虾
在家也能做出龙虾店的味道,是家庭聚餐必备的菜品
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步骤1/6
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小龙虾洗净,抽去尾部的筋
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步骤2/6
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起油锅,热油放入洗好的龙虾炸
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步骤3/6
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炸到变色后可捞出沥干油分
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步骤4/6
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另起锅,放入生姜、蒜、大料、干辣椒、花椒炝锅,将炸好的龙虾放入锅内
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步骤5/6
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倒入两瓶啤酒,放入盐、十三香、黄豆酱中火煮25分钟左右,起锅前放入适量生抽和鸡精
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最后一步
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装盘撒葱
啤酒一定不能用黑皮,味偏苦。加生抽和鸡精是为了去除苦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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