牛心菜猪肉水饺&煎饺
用自己亲手种的牛心菜加入五花肉,做成了牛心菜猪肉饺,很好吃。
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步骤1/14
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牛心菜洗净后焯水,再挤干水分剁碎
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步骤2/14
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五花肉切细丁,加入所有的调味料和葱姜末,再倒入牛心菜沫
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步骤3/14
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搅拌成饺子馅
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步骤4/14
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面粉和水用2:1的比例,调成面剂子
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步骤5/14
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切成小段
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步骤6/14
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擀成饺子皮
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步骤7/14
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包肉菜馅
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步骤8/14
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包好收口
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步骤9/14
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先做煎饺,锅里抹油开大火加热
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步骤10/14
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摆入饺子
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步骤11/14
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煎至底面金黄后,稍微翻面再煎一下
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步骤12/14
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盛到盘子里,外皮特别酥脆,吃起来很香
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步骤13/14
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还留一部分用清水煮开
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最后一步
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煮水饺也做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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