【上班族简菜】丝瓜虾米炒蛋
这道菜很鲜甜，鸡蛋醇香配上丝瓜清脆，虾米的咸鲜，组合一起是一道不错的清腻菜哦~
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步骤1/5
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切葱花，鸡蛋打匀倒入30g清水（一个碗的五分之一），丝瓜削皮滚刀切，虾米洗净，蒜拍扁
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步骤2/5
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热油热锅，小火煎蛋，微焦即可
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步骤3/5
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放一点油，爆香蒜，丝瓜丢下去煸炒30秒
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步骤4/5
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加500ml水，放虾米，煮到丝瓜软
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最后一步
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丝瓜发软内瓤没那么发白以后，下鸡蛋，鸡蛋弄碎一点，放小半勺盐，撒几滴酱油，拌匀即可，是一道不错的工作餐哦。
最美的事物，不过一顿热烫的住家饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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