炒河虾
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步骤1/9
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河虾用面粉鸡蛋及凉水拌匀
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步骤2/9
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小火煎香,盛出备用
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步骤3/9
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葱,红辣椒煎香,关火
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步骤4/9
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香菜芹菜韭菜切段。
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步骤5/9
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下锅翻炒,关火
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步骤6/9
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备料汁,需要 料酒,盐,生抽,糖,孜然,十三香,凉水
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步骤7/9
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把料汁倒入菜中,中火翻炒
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步骤8/9
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加入虾,翻炒均匀,大火收汁
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最后一步
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上桌啦
1.面粉和鸡蛋不要太多,会影响卖相
2.河虾头比较尖,记得咬碎再下咽,否则容易伤到口腔及喉咙
3.河虾易让人过敏,过敏体质人群不建议食用
4.这道菜河虾若换成海虾,味道也很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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