荞麦团子~高血糖推荐~
家人因为身体原因,血糖偏高,饮食需要特别控制,荞麦是推荐食物,所以变着法做
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步骤1/6
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荞麦粉和小麦粉混合均匀
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步骤2/6
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加入适量水,一边加水一边揉,不能加多了。
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步骤3/6
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揉至面团光滑状态即可,搓长分剂子,按扁,擀成大号饺子皮
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步骤4/6
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放入内馅,因为第一次包荞麦,尝试了各种办法,最后发现捏成饺子比较好,不会露馅
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步骤5/6
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取一干净盘子抹上少许香油
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最后一步
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蒸锅大火烧开,上汽后放入荞麦饺子,蒸10到15分钟即可
1.荞麦粉最好加适量小麦粉,否则很难包;
2.包成饺子状比较容易,包子不太好收口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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