香蕉芒果披萨
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步骤1/7
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食材展示(披萨饼已完成),接下来先说一说披萨饼的制作过程
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步骤2/7
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将面粉放入面盆,然后加入食盐,白糖,酵母,牛奶,温水,用筷子和成絮状,然后加入食用油再用筷子进行搅拌均匀,然后用手揉成面团,将面团放入小铁盆,然后用保鲜膜封口,放入烤箱发酵,100度,1分钟,然后关火,让面团在烤箱的温热环境中发酵成蜂窝状即可,也可在温热环境中自然发酵。
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步骤3/7
在披萨盘中刷入少量油,然后将面团揉成团,用手在盘中按大成饼状,边缘要厚一点,然后用叉子在上边扎点孔,放入烤箱中,上下200度,6分钟,饼皮二次发酵
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步骤4/7
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在做好的饼皮上涂上薄薄的一层沙拉酱,在涂上少量的番茄酱涂匀,然后放一层芝士碎,在摆上一层香蕉片,在放上芒果,
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步骤5/7
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将披萨放入烤箱,200度上下火,6分钟,取出
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步骤6/7
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取出披萨再放上一层芝士碎,然后再摆上少量蔓越莓干,再放入烤箱,200度上下火,6分钟,等到芝士碎融化即可
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最后一步
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趁热取出,然后切块,切块后将披萨块再次挨紧,放入盘中,再次挨紧是为了让披萨容易出现拉丝。然后就可以美美的饱餐一顿了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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