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果脯牛轧糖（超级简单）的做法

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果脯牛轧糖（超级简单）

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

棉花糖 300g

、

黄油 50g

、

全脂奶粉 90g

、

芒果干 150g

、

蔓越莓干 150g

、

盐 1g

、

硅胶手套 1套

、

牛轧糖模具 1套

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需材料，把芒果干，蔓越莓干剪粒
步骤2/9 点击查看大图
把黄油倒入不粘锅中，差不多融化完就倒入棉花糖，搅拌至融化。（全程小火）
步骤3/9 点击查看大图
待棉花糖融化，加入全脂奶粉搅拌，再加入芒果干粒和蔓越莓粒。（可根据个人喜好，调整软硬度，喜欢吃软一点的搅拌得差不多就可以关火了，喜欢吃硬一点的就煮久一点）
步骤4/9 点击查看大图
把搅拌好的牛扎糖倒入牛轧糖模具中，压平整。
步骤5/9 点击查看大图
脱模切成小块，用糯米纸包起来。
步骤6/9 点击查看大图
这个是果脯牛轧糖，味道也是充满果香，口感比较软。
步骤7/9 点击查看大图
自己打包装，哈哈哈
步骤8/9 点击查看大图
还做了一些牛轧饼，超级好吃
最后一步点击查看大图
超级爱吃小圆饼

小贴士

这个属于果脯牛轧糖，如果想做有花生的，直接把果脯都换成花生粒就好，想做不用口味的，可加10克（可可粉或抹茶粉等等）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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