饭团
早上自己被孩子们宠着的感觉,孩子们在厨房花了半小时的准备的早餐,吃着有爱的味道好极了[偷笑] ,懒人无照,请谅解哈。
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步骤1/7
先把事先蒸好的米饭拿出来凉凉
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步骤2/7
再打鸡蛋(鸡蛋中要放3分之一勺盐,一丢丢酱油和一丢丢料酒。),把火腿肠切丁,把海苔掰碎,把花生米剥开,和海苔放一起,用擀面杖锤碎,变成花生海苔碎。
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步骤3/7
热锅冷油,半分钟后下鸡蛋,略略成型,速翻,待没有蛋液是速关火(这样鸡蛋才嫩)捞出放砧板上切丁
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步骤4/7
再把火开起来,到点油,等油烟往回卷时,下香肠丁,爆炒至略焦(这样才酥脆)即可与鸡蛋丁放一起了。
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步骤5/7
把米饭对半分在两个碗里,把海苔花生米碎和火腿肠鸡蛋分别倒入两个碗中,用勺子或手搅拌均匀。
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步骤6/7
接下来是最关键的一步了,准备好一个保鲜膜,平铺手心,中间刷点油(防止粘饭)用勺子舀两首刚刚调好的饭放入其中,再裹起来,提起四个脚捏紧往下拉,成团 取出 装盘即可
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最后一步
点击查看大图
铛铛当,大功告成,配上一碗豆浆,营养早餐,从自己做起!
冷了,可放微波炉加热,可香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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