鲜嫩可口的蒜蓉酱油小青菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
两棵油菜掰下叶子,清洗干净泡水2小时,一是为了泡干净农药,二是泡了水以后,菜会水分更多,吃起来很脆爽。
-
步骤2/8
点击查看大图
因为这种油菜菜帮特别厚,经常叶子已经炒老了,帮子还没怎么样。所以把菜叶放在菜板上,用刀拍一下,把帮子拍裂,这样容易熟,也容易入味。
-
步骤3/8
点击查看大图
另外准备蒜末和一点葱段,都切碎。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里下油,放葱末爆香。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入青菜,翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入盐,五香粉,生抽,快速翻炒。叶子基本变色就差不多了。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入蒜末,关火,用余温翻炒几下就行了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,可以吃啦!清脆又爽口呢!
这是一道快手的炒青菜,秘诀在于大火快炒,千万不要炒太久,时间表水分流失就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
蒜蓉酱油小青菜的其他做法
蒜蓉酱油小青菜的相关分类
蒜蓉酱油小青菜的相关推荐
-
香菇油菜心
6222656人看过 -
酸辣土豆丝
40505924人看过 -
清炒小油菜
3583066人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18047209人看过 -
超下饭的红烧茄子
132413816人看过 -
鱼香肉丝
6018955人看过 -
红烧排骨
29667566人看过 -
红烧茄子
71287643人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1672977人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5519472人看过 -
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#
332981人看过 -
土豆炖牛肉
21418041人看过