烤箱版独家记忆烤鱼
风味满满的烤鱼
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步骤1/11
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将鱼处理干净,表面割纹。用料酒,葱,姜,柠檬片挤汁,2勺生抽腌制(1小时以上)
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步骤2/11
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配烤鱼涂抹料:甜椒粉,十三香,盐,孜然粉
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步骤3/11
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配配料的酱汁:生抽2勺,老抽半勺,白糖
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步骤4/11
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洋葱姜切丝
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步骤5/11
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配菜切丝,还有大蒜片忘记拍照了
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步骤6/11
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鹌鹑蛋煮熟备好
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步骤7/11
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烤盘铺锡纸,刷油,铺上洋葱丝姜丝,将鱼涂抹烤鱼料,刷油,烤箱200度(提前预热10分钟)烤制半小时
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步骤8/11
鱼烤制期间炒配菜,葱香蒜炒香,加入老干妈炒红油,加入配菜,加入酱汁,加入热水
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步骤9/11
将炒好的配菜盖在烤鱼上,继续烤制10分钟
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步骤10/11
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出炉啦
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最后一步
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爱吃薯条的小伙伴可以加上薯条
自己做的不咸,吃完不口干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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