麻辣香锅
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今天老妹在家,她说好久没吃过麻辣香锅了,我想了想家里有虾,还有一些蔬菜,就麻利的做了一碗两人份,缓解下口腹之欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有食材清洗干净,切片。
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步骤2/3
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所有食材下锅炒熟。留意先烧熟比较难煮熟的,我先放的土豆和山药,然后把菜心和草菇随意过了一遍水。
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最后一步
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放油,把豆瓣酱和火锅底料下锅炒出红油,加姜蒜,放入虾,虾上色后倒入炒熟的蔬菜,十秒钟就可以出锅啦。我放的调料口味较重,都不用放盐啦!
小贴士
放油炒红油那步骤我忘记拍照了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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