豌豆汤怎么做_豌豆汤的做法_豆果美食

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春节时节，正是下豌豆。豌豆特有的清香适合各种烹饪方式。可以清炒也可以做汤。今天给大家介绍就是清爽的豌豆汤。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆 200克

、

黄洋葱 1个

、

胡萝卜 2根

、

高汤（鸡汤或者蔬菜汤底） 500毫升

、

盐少许克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将所有蔬菜洗净，蔬菜切段，洋葱切丝备用。过水焯豌豆。
步骤2/4 点击查看大图
洋葱煸炒置软，放入芹菜胡萝卜段。煸炒变软。
步骤3/4 点击查看大图
加入高汤底。
最后一步点击查看大图
中火慢煮20分钟，直至豌豆软烂。放入搅拌器中粗磨成浓汤后文火加盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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