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平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法

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平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐

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10~30分钟

五花肉 500克

、

烤肉蘸料适量

、

烤肉酱适量

、

生菜适量片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切块，厚度约5mm（就是稍微厚一点）长宽约2cm
步骤2/8 点击查看大图
锅底铺油纸（烤肉店用的那种纸，不容易粘锅）
步骤3/8 点击查看大图
开最小火，放五花肉，两面煎，注意翻肉。锅里不用放油。
步骤4/8 点击查看大图
根据个人口味调节熟的程度
步骤5/8 点击查看大图
大约煎两次肉换一次油纸
步骤6/8 点击查看大图
烤肉沾干料或者烤肉酱，卷生菜
步骤7/8 点击查看大图
配上自己腌的小辣椒和新蒜，解腻。
最后一步点击查看大图
香的很

小贴士

煎肉的时候会出油，将油盛出来，要不然变成油炸了。不放油不放盐，调味就靠蘸料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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