哈哈哈,这图比较横,春日里来点卤味吧既下饭有开胃
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步骤1/15
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二师兄的大舌头大耳朵洗净焯水备用
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大料洗净备用
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豆干洗净备用
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老卤汤,其实就是上次卤菜留下的,放冰箱里冷藏
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卤肉的大蒜可以不剥皮
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冰糖选这种黄冰糖
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大锅一个放少许油煸炒大料和葱段煸出香味
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放入洗净的二师兄舌头耳朵
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倒入老卤汤加水没过二师兄的舌头和耳朵
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放入豆干
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放入大蒜
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小葱打结放入锅中
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大锅烧开转小火慢慢煮半个小时到四十分钟
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步骤14/15
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出锅啦
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最后一步
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切件就可以上桌大快朵颐啦
可以根据个人口味加盐,我是用了老卤所以不用再加盐如果第一次就需要按口味加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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