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家庭版鱼香肉丝

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阿梦爱下厨

从小到大老妈带我下馆子时总会点鱼香肉丝 老妈的最爱 餐馆的肉丝都是炸过的 油特别大 家里自己做就油少一点吃着健康 鱼香汁的比例有个口诀：12345 一勺盐、两勺生抽、三勺糖、四勺醋、五勺清水
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 300g
、
胡萝卜 小半根
、
木耳 适量
、
姜 适量
、
蚝油 一勺
、
糖醋汁：
、
糖 三勺
、
醋 四勺
、
盐 一小勺
、
生抽 两勺
、
清水 四勺
、
腌肉：
、
盐 一小勺
、
白胡椒粉 一勺
、
料酒 一勺
、
鸡蛋清 一个
、
淀粉 半勺
、
郫县豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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