春日限定-香椿煎蛋
香椿营养丰富，具有食疗作用，外感风寒、风湿痹痛都可食用，春日里，这淡淡青草香总能让人神清气爽
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步骤1/8
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香椿洗净
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步骤2/8
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滚水中烫30秒至变色
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步骤3/8
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三个鸡蛋放少许盐打散
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步骤4/8
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香椿用厨房纸巾吸去多余水分后切沫
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步骤5/8
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将切好的香椿沫加入蛋液，再加入少许盐拌匀，我喜欢保留原始的青草香味，如果不太能适应，可以再加一点五香粉
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步骤6/8
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锅中加入少于油，微热加入蛋液，将香椿均匀铺开
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步骤7/8
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蛋饼微微鼓起后，翻面中小火再煎1分钟左右，可以根据大家锅的受热情况和火的大小调整时间
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最后一步
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淡淡青草香，健康又有营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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