好吃到爆!牛油果芝士焗地瓜
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步骤1/7
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把地瓜隔水蒸熟，所有的原材料准备好，我用的是本地有名的'六鳌地瓜'，甜度高，水分足，地瓜蒸而不烂。
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步骤2/7
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牛油果切碎放到碗里，加入白糖，用勺子捣烂。
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步骤3/7
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往牛油果泥中加入地瓜，捣成牛油果地瓜泥
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步骤4/7
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在牛油果地瓜泥中加入40g马苏里拉芝士碎
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步骤5/7
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把做好的牛油果地瓜泥装入烤盘里，将剩下的芝士碎铺满，如果喜欢芝士，可以自己再多加一点
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步骤6/7
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把盘子放入烤箱中下层，烤箱上下180度，烤15分钟
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最后一步
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美味的牛油果芝士焗地瓜就完成了。芝士的奶香+牛油果的清+地瓜的甜，吃上一口超满足!
1.我用的地瓜甜度虽高，但牛油果无味，且我食偏甜，所以加了糖。是否加糖大家可以根据自己的喜好，再地瓜泥做好后，可以先挖一勺尝尝甜度。太甜容易腻，太淡而易腥。
2.烤箱温度大家要根据自己的烤箱情况进行调节，芝士全部化开，且微微上色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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