虎皮戚风蛋糕
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步骤1/12
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蛋黄蛋清分离
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步骤2/12
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留一个蛋黄备用做虎皮
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步骤3/12
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蛋白加入白砂糖,柠檬汁打发
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步骤4/12
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蛋黄盆里加入蛋糕粉,油,牛奶搅拌均匀
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步骤5/12
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先用一些打发的蛋白倒入蛋黄盆搅拌均匀
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步骤6/12
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蛋黄盆内搅拌均匀全部倒入蛋白盆内
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步骤7/12
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倒入烤盘抹平
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步骤8/12
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将备用的知道蛋黄装入裱花袋,做虎皮
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步骤9/12
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预热烤箱后上下火160℃烤45分钟,自己看着些,每个烤箱温度会有些不同
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步骤10/12
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我的烤盘比较厚,烤得时间比较长,表面的虎皮有开裂
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步骤11/12
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冷却后,切块装盘
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最后一步
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享用我的下午茶哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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