家庭版简易香酥干炸带鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
带鱼处理好内脏切段,加入料酒胡椒粉生抽盐,葱姜蒜抓匀,盖上保鲜膜,腌制几个小时,时间越长越入味,带鱼的鱼鳞据说有营养,所以我没去,不爱的可以去掉
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的带鱼均匀的拍上干面粉,普通面粉就可以了
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里烧油,油稍微多点,中火炸三分钟,大概带鱼稍微变黄,就可以捞出来了
-
步骤4/6
点击查看大图
第一遍炸完
-
步骤5/6
点击查看大图
复炸一遍,油温大概8成热,两分钟就可以啦,太久会容易糊
-
最后一步
点击查看大图
捞出来控油,摆盘,然后撒点芝麻和辣椒面就可以啦~是不是很简单呢
把筷子插进去,周围有细细的泡泡,大概就是78成油温了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
香酥干炸带鱼的其他做法
香酥干炸带鱼的相关分类
香酥干炸带鱼的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#时令槐花猪肉馅饺子
383998人看过 -
溜鸭血
32428人看过 -
酱烤鸭肉
11469人看过 -
豆角炒鸡胸肉
51380人看过 -
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋
927741人看过 -
肉馅酿口蘑
41895人看过 -
香味牛百叶
23547人看过 -
有家鲜厨房 | 红烧刀鱼
262833人看过 -
韭菜饺子
28517人看过 -
香菇肉馅锅贴
14529人看过 -
沙姜鸭
218594人看过 -
意大利面
5499人看过