草莓雪媚娘
草莓正当季,做了粉粉的草莓雪媚娘,真的是太好吃啦,在减肥的路上渐行渐远了~
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步骤1/14
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雪媚娘皮所有材料除黄油外搅匀~
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步骤2/14
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过筛后得到细腻的面糊~
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步骤3/14
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盖保鲜膜插小孔,水开后上锅蒸制15分钟左右~
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步骤4/14
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然后将手粉炒熟备用~
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步骤5/14
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完全蒸熟后加入黄油,用刮刀或者用手将黄油完全揉进去~
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步骤6/14
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取一点粉红色素或者草莓粉~
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步骤7/14
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充分揉匀后用保鲜膜包起放冰箱冷藏保存~
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步骤8/14
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淡奶油加糖打发至纹路清晰~
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步骤9/14
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取出粉色糯米团分成五份或六份~
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步骤10/14
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取一个小剂子撒手粉擀开,放入一个小碗中,铺一层淡奶油,放一个草莓~
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步骤11/14
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再盖一层淡奶油~
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步骤12/14
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捏紧收口~
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步骤13/14
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粉粉的超梦幻~
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最后一步
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切开看看很治愈~
1⃣️蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,容易成熟;黄油无需软化,趁热拌入即可~
2⃣️擀皮的时候要撒一些手粉防粘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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