西瓜曲奇饼干
-
步骤1/18
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤2/18
点击查看大图
打蛋器打至蓬松。
-
步骤3/18
点击查看大图
加入绵白糖。
-
步骤4/18
点击查看大图
继续打发黄油呈羽毛状。
-
步骤5/18
点击查看大图
分两次加入蛋液，每次用打蛋器打至充分融合，再加剩下的，避免水油分离。
-
步骤6/18
点击查看大图
打发好的黄油质地蓬松轻盈，像打发好的奶油。
-
步骤7/18
点击查看大图
筛入低筋面粉。
-
步骤8/18
点击查看大图
用刮刀按压搅拌至无干粉。
-
步骤9/18
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤10/18
点击查看大图
取三分之一的面团，加入红曲粉揉匀，搓成圆柱形，保鲜膜包裹好后，进冰箱冷冻30分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
另外三分之一的面团加入抹茶粉揉匀，面团放在保鲜膜上，上面在盖一层保鲜膜擀开，长度和加了红曲粉的面团一致。进冰箱冷冻30分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
先取出抹茶这份，室温回温一小会，再把红曲这份直接拿出来放在抹茶面上。
-
步骤13/18
点击查看大图
直接卷起来，尽量卷紧，不要有空隙。抹茶这份不回温，直接卷会断开。
-
步骤14/18
点击查看大图
切成0.8cm的厚度，放入垫了油纸的烤盘上，表面红色部分，放一些黑芝麻做装饰。
-
步骤15/18
点击查看大图
烤箱165度，开热风，烤20分钟。为了避免上色，直接盖上锡纸烘烤。
-
步骤16/18
点击查看大图
好看又好吃，喜欢吃黄油曲奇饼干的可以试试。
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
西瓜曲奇饼干的其他做法
西瓜曲奇饼干的相关分类
西瓜曲奇饼干的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒麻蒸螃蟹
145093人看过 -
马蹄水
74508人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
531737人看过 -
贝贝南瓜烘蛋奶
133313人看过 -
#入秋滋补正当时#贝贝南瓜烤蛋奶
358458人看过 -
#本周热榜#酸甜清香，滋味浓厚的山楂陈皮饮！
49229人看过 -
#流感季饮食攻略# 薄饼卷烤肉
162446人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
204593人看过 -
宝宝海鲜肠
212094人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10515687人看过 -
香橙蛋糕
130098人看过 -
圣诞曲奇饼干
158107人看过
