回锅肉
-
步骤1/11
点击查看大图
葱姜香叶料酒放入水中,带皮肉放入水中,大火烧开,炖8分钟左右。捞起控水晾一下。
-
步骤2/11
点击查看大图
肉切片儿
-
步骤3/11
点击查看大图
芹菜,萝卜,木耳,用开水焯一下,盛出入凉水冰一下,再盛出控水。
-
步骤4/11
点击查看大图
洋葱切片儿
-
步骤5/11
点击查看大图
油热倒入肉片,翻炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒一会儿,加入郫县豆瓣酱。继续翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入葱姜蒜,花椒,老抽,生抽,继续翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒一会儿,加入一点高汤或者温水。继续翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
肉熟放入配菜,翻炒。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入盐,鸡精,白糖,翻炒入味儿。
-
最后一步
点击查看大图
装盘儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
芹菜回锅肉
26242人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾
202168人看过 -
蒜蓉粉丝虾
2420428人看过 -
#餐桌上的春日限定#回锅肉
913439人看过 -
回锅肉
170702人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11631115人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片
158944人看过 -
芹菜香干回锅肉
10290人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
613375人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1998353人看过 -
蚝油手撕西生菜
3201952人看过 -
水煮肉片
38997人看过