【家常菜】【下饭菜】——茄汁肉末油豆腐
番茄是家庭常用食材,茄汁一切都好吃。 豆泡可以用油豆腐什么的都行,易烹饪还有油香。
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步骤1/8
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准备食材,胡萝卜切菱形片;洋葱切片;番茄切块;蒜切片。
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步骤2/8
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锅内热油爆香蒜片。
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步骤3/8
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放入肉馅翻炒,料酒从锅边淋入增香去腥。
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步骤4/8
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放入胡萝卜、洋葱、番茄。
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步骤5/8
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放入豆泡。
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步骤6/8
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加番茄酱炒香。
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步骤7/8
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加水焖一下,开过后放入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉,最后用盐调味。
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最后一步
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当当当当!简单又美味
酸甜可口,这道菜不需要勾芡,利用番茄酱自身的黏性来帮忙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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