小零食-健康无添加的藕粉QQ糖
孩子看抖音看到了藕粉QQ糖,说想吃,那就安排呗。按照抖音的配方做了一次,黏糊糊的不成型,自己调整配方又做了一次,成功了。
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步骤1/10
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果汁60克,我用的橙子,不用榨汁,直接切一半用手挤汁就行了,有点果肉也不要紧。
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步骤2/10
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加入45克藕粉。这一步抖音上都是30克藕粉,不知道是不是我的藕粉不是同一个牌子,我第一次用30克的量蒸出来不够硬,不好脱模。后来调整成45克,才成功有型脱模了。
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步骤3/10
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加入15克白糖。
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步骤4/10
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搅拌均匀。
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步骤5/10
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用一个小嘴杯把混合好的粘稠液体倒入硅胶模具。
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步骤6/10
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小孩子倒的,手脚不利索,都倒到外面了。
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步骤7/10
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上锅蒸25分钟。
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步骤8/10
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第一次做的30克藕粉的那次不成功,难脱模,只能勉强用牙签挑出来吃,口感还可以。
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步骤9/10
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第二次45克藕粉的成功了,放凉可以轻松脱模,吃起来也更有嚼劲。
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最后一步
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除了孩子手抖,淋在模具表面了,其他都很完美。不会太甜太齁,也放心让孩子吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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