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黎麦杯子菜窝窝

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自己是北方人面食从小到大吃的最多,娃娃随他爸爸,喜欢吃大米,做饭时要顾到每个人,有面食有大米,午餐我家一般都是米饭配个炒菜和汤,虽说有人爱吃米饭也不能天天白大米,连着吃也会说一嘴,现在自己学聪明了,多多少少都会往大米里放点杂粮什么的,看着不单一粗细搭配,口感也更丰富些。 这段时间自己特喜欢往米饭里多加一样藜麦,一说到藜麦,它已有7000多年的种植历史了,被称之为“粮食之母”,具有全面的营养价值,还被美国宇航局用于宇航员的太空食品,就连联合国粮农组织都认为:藜麦是唯一的能满足人体基本营养需求的单体食物,推荐藜麦为最适宜人类的完美全营养食品。藜麦的种子主要有白、黑、红几种颜色,营养成分都差不多,白色口感最好,白色藜麦也是吃的最多的,特别是天气越来越热,它也越来越受想瘦身小伙伴们的喜爱,今天我用它和大米混合,做个煮饭,易消化还不增重,打开锅盖藜麦香和米香四溢,后面又多做了个饭团窝窝花样,融入了蔬菜和肉食,孩子喜欢吃,我做起饭来也更有动力,两个藜麦饭团菜窝窝下肚,一天的营养都有了,真的很讨人开心。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、这个白黎麦是免洗的,无需浸泡,可与大米和各种粗粮蔬菜进行搭配,也可做了沙拉。 2、窝窝里面的菜也可换成喜欢的菜,肉也可换成猪肉牛肉都可,根据自己的喜好来搭配。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-22

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