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包菜蛋饼

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rosejyy2000

椰菜，也就是包菜，也叫圆白菜，物美价廉，可以腌、炒、炖、爆等等，其实用来做饼也十分好，不一定要放肉，时下很流行减肥、节食类似的名词，可不是吗，不妨用来做菜饼，十分美味。笔者的饼与大阪烧很类似，但没有大阪烧的料多，只能叫蛋菜饼啰。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
包菜 约400克
、
鸡蛋 2个
、
玉米淀粉 2大匙
、
面粉 2大匙
、
精盐 2/3小匙
、
胡椒粉 1/2小匙
、
白糖 1/2小匙
、
蛋黄酱（可省略） 适量
烹饪步骤
小贴士

一、这菜谱是很基本的材料，可以根据个人需要或口味，加海鲜或肉类，一个不留神，就成了高大尚的大阪烧了； 二、煎时不要太大火，否则底部熟了里面还没熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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