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土豆鸡蛋沙拉

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没有梁心

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，促进脾胃消化功能，防止便秘，利水消肿 。还能供给人体大量的热能，可作主食 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用；对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。 鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
鸡蛋 2个
、
青瓜 20克
、
胡萝卜 20克
、
食盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
香油 5滴
、
沙拉酱 50克
烹饪步骤
小贴士

1.如果不喜欢胡椒粉的味道可以不放也很美味，我喜欢所以我放 2.土豆发芽之后不建议食用，因为发芽的土豆中含有大量的龙葵素，食用后会导致机体食物中毒，出现腹泻、腹痛、恶心呕吐等现象。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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