花卷
特殊时期在家鼓捣面粉,做了好多花卷,今天分享给大家!
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步骤1/21
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南瓜蒸熟,去掉多余水分,用勺子压碎,晾至温热
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步骤2/21
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加入面粉和酵母粉揉成团
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步骤3/21
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和两色面
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步骤4/21
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发酵至两倍大,面团戳洞不回缩
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步骤5/21
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分成几个小面团
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步骤6/21
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开片,从底部那头卷起,用刀拦腰切断
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步骤7/21
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整理一下,还不错吧
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步骤8/21
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四根两色面团的细长条,按图交叉编织,去掉多余的面团,断端下压。
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步骤9/21
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绣球花卷
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步骤10/21
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兔子,贝壳,莲花卷闪亮登场
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步骤11/21
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蝴蝶,蜗牛,吉祥花不甘示弱
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步骤12/21
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出锅后
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步骤13/21
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亮相
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步骤14/21
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有内涵的贝壳
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步骤15/21
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炫彩贝壳
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步骤16/21
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送给自己的花
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步骤17/21
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两色面团开大片,叠在一起,从一端卷起,切厚片,蜗牛开会
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步骤18/21
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动动手指头蜗牛变身吉祥花
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步骤19/21
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蜗牛变身小蝴蝶
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步骤20/21
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一次吃不完切开煎馒头片造型也很有看点
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最后一步
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很受欢迎
紫薯做出来的也很美,红心火龙果的性质不稳定,成品颜色变化太大,喜欢红色可以用红曲粉,或是甜菜汁。喜欢星空的颜色可以用蝶豆花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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