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鱼香鸡肉丝

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莽莽儿

春笋是春季的时令食材，减脂的宝宝又只能吃鸡胸肉……干脆来份健康又下饭的鱼香鸡肉丝呀！ 操作简单，步骤超详细的哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主材
、
胡萝卜 半个
、
木耳 十来朵
、
春笋 2根
、
鸡胸肉 1块
、
鱼香汁
、
醋 4勺
、
糖 3勺
、
生抽 2勺
、
淀粉 1勺
、
配料
、
大蒜 2瓣
、
生姜 2片
、
橄榄油 适量
、
葱花 适量
、
腌肉
、
橄榄油 1勺
、
淀粉 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
姜片 2片
、
鸡蛋清 1个
、
盐 少许，约3克
、
白胡椒粉 少许，约2克
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

鸡胸肉代替里脊肉，平价又减脂 加入春笋更添加春日气息哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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