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好吃营养的家庭版红枣糕的做法

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好吃营养的家庭版红枣糕

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很久没有做过烘焙了，今天做一款非常简单的红枣糕。疫情期间在家无聊就快做起来吧～香甜可口，简单快捷，快给家里人做做尝一下吧～

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136克
101克
235克

1841
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 90g

、

牛奶 60g

、

鸡蛋 6个（全蛋）

、

红糖 80g

、

泡打粉 3g

、

低筋面粉 150g

、

玉米油 80g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，红枣去核切成小碎。
步骤2/8 点击查看大图
红糖加少许温水化开红枣碎用牛奶泡软，待红枣将牛奶吸收的差不多之后倒进化开的红糖里。
步骤3/8 点击查看大图
将6个全蛋打入翻拌均匀的红糖红枣碎里。
步骤4/8 点击查看大图
然后用打蛋器高速玩命的将这些食材打发至之前的3倍大，全蛋比较难打发，所以，大家要有耐心，过程大约需要10-15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将低筋面粉、泡打粉过筛，筛入刚才的红枣蛋液里，翻拌至无颗粒，然后加入玉米油之后再翻拌均匀，随后倒入烤盘里，使劲掂两下，将里面气泡排一下。放入烤箱之前撒一把白芝麻。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱180度上下火预热5分钟然后，放中层上下火165度烤35分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
脱模。
最后一步点击查看大图
松软香甜芳香四溢营养美味还健康，无任何添加剂，老人孩子都爱吃。

小贴士

打发全蛋比较麻烦，所以大家一定要有耐心哦～红枣碎也建议大家可以提前准备，或者买去核的红枣，那样只需要切碎，或者用料理机打碎就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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