青椒炒香干
香干物美价廉,便宜好吃,用来做小炒,在合适不过了,可以放一点肉,放了猪肉的香干口感会柔软一点,春天菜地里的大蒜收获了,农家大蒜香味浓郁,炒菜我都喜欢放上几根
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步骤1/8
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茶干洗干净,可以焯水,也可以用热水烫下,这样可以去除豆腥味
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步骤2/8
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配菜切好备用
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青椒切滚刀块备用
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步骤4/8
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锅里油热放肉(钱包余额决定肉的多少)肉稍微煸出油,加入料酒
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步骤5/8
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料酒味道散发,加入小米辣,蒜白
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接着加入青椒和茶干
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步骤7/8
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青椒变色后加入生抽和适量白糖,盐,加入蒜叶,尝下咸淡,根据自己口味来
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最后一步
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叮叮完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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