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青椒炒香干的做法

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青椒炒香干

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香干物美价廉，便宜好吃，用来做小炒，在合适不过了，可以放一点肉，放了猪肉的香干口感会柔软一点，春天菜地里的大蒜收获了，农家大蒜香味浓郁，炒菜我都喜欢放上几根

食材清单加入采购清单

10分钟左右

肉适量

、

香干 4块

、

辣椒 2个

、

蒜苗 4根

、

小米辣 4个

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茶干洗干净，可以焯水，也可以用热水烫下，这样可以去除豆腥味
步骤2/8 点击查看大图
配菜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
青椒切滚刀块备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里油热放肉（钱包余额决定肉的多少）肉稍微煸出油，加入料酒
步骤5/8 点击查看大图
料酒味道散发，加入小米辣，蒜白
步骤6/8 点击查看大图
接着加入青椒和茶干
步骤7/8 点击查看大图
青椒变色后加入生抽和适量白糖，盐，加入蒜叶，尝下咸淡，根据自己口味来
最后一步点击查看大图
叮叮完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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