芹菜炒香干
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步骤1/5
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香干切片,大蒜切粒,辣椒切小段,芹菜切3厘米。(一般只吃茎,叶子不用)
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步骤2/5
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热锅烧油爆香干,稍多一点油。香干不要油炸太厉害了,老了咬不动。
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步骤3/5
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下辣椒大蒜爆香。加适量盐,酱油。
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步骤4/5
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放入芹菜。(老家种的芹菜,茎已经很老了,只能放一些叶子一起炒)。
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最后一步
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喜欢的加味精。锅边加点清水让盐和味精充分溶解。出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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