百合银耳雪梨羹
经历这一次风波,人们对于健康方面越来越重视了,都说外行吃燕窝,内行吃银耳,银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。这次做的银耳羹用的银耳是被东方卫视纪录片《本草中华》第二季推荐的本草银耳金燕耳,蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数倍到数十倍,胶质是普通银耳的4倍,更益于人体吸收及调理,更好提高人体免疫力,全家老小皆可食用。
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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百合提前浸泡一小时
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步骤3/10
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锅里倒入饮用水800毫升
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步骤4/10
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倒入免洗免泡的6克本草银耳(因为需要加其他食材,所以水加的多一点,平时一克银耳对应加100毫升的水就可以了)敲重点:如果用普通银耳需要提前浸泡3小时左右才容易出胶,去掉根须,用剪刀剪成小块
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步骤5/10
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浸泡好的百合用水冲洗干净,倒入锅里开盖煮10分钟左右
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步骤6/10
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梨清洗干净去皮去核,切成小块
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步骤7/10
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倒入锅里煮10分钟左右
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步骤8/10
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加入冰糖搅拌融化,加入枸杞,美容养颜,润肺止咳提高免疫力的百合银耳羹就完成了
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
使用养生壶,可选燕窝,养生汤或炖品的任意模式用砂锅和汤锅煮,一定整个过程无需盖上锅盖,本草银耳胶质太多,以防溢锅如果用炖煲,温度相对较低,加水量保持在每克100毫升自由
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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