锦娘制——水煮牛肉
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步骤1/9
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金针菇洗净,撕开成条。
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步骤2/9
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芹菜切条。
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步骤3/9
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牛肉切片,加黑胡椒、淀粉腌制。
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步骤4/9
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砂锅热油,放蒜末和豆瓣酱翻炒。
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步骤5/9
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放入适量清水,煮沸。
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步骤6/9
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放入金针菇。
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步骤7/9
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放入芹菜。
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步骤8/9
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放牛肉片煮至断生,加入鸡精。
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最后一步
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另起锅放油入花椒,将热油淋在水煮牛肉上,撒香菜,上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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